Le principe de la Déstratification 

La déstratification est un processus bien simple, mais qui peut être très avantageux pour votre entreprise. Ce processus vise à réduire ou même éliminer les écarts de température verticale au sein de votre bâtiment. La déstratification combat un phénomène appelé la stratification thermique. Ce phénomène se produit lorsque l’air chaud, qui est plus léger, s’accumule au plafond d’une pièce ou d’un espace, tandis que l’air plus froid reste au niveau du sol. La stratification crée donc des couches d’air distinctes avec des températures différentes. Afin de remédier à ce problème, Smartref a mis sur pied des ventilateurs de déstratification. Ces ventilateurs sont placés de façon stratégique et assurent une circulation de l’air pour mélanger les couches d’air chaud et d’air froid ensemble, créant ainsi un environnement intérieur plus stable.

Les avantages de la Déstratification 

Les avantages liés au fait de posséder des ventilateurs de déstratification dans son bâtiment sont nombreux. Bien que ce processus optimise le confort thermique et réduise la consommation énergétique, il présente plusieurs autres bénéfices. Le principe de la déstratification consiste à avoir une meilleure circulation d’air, ceci va donc réduire la concentration des particules en suspension et ainsi améliorer la qualité de l’air à l’intérieur du bâtiment. De plus, en uniformisant la température, la déstratification fait en sorte d’éviter les zones froides et ainsi réduire les risques de condensation et d’humidité. Le fait de posséder un système de déstratification peut également augmenter la durée de vie de vos systèmes de chauffages et de climatisation. Avec une meilleure circulation de l’air, les équipements sont sollicités de manière plus équilibrée et sont moins susceptibles d’être surchargés, prolongeant ainsi leur durée de vie. Finalement, posséder un système de ventilateur de déstratification Smartref optimise le confort thermique dans votre bâtiment, réduit vos factures d’électricité, réduit les risques de condensation et d’humidité et augmente la durée de vie de vos systèmes de chauffage et de climatisation.

Les ventilateurs ultra polyvalents CONFORT PLUS

Mise en contexte

Prenons l’exemple d’une épicerie pour mettre en contexte les bienfaits d’un système de ventilation de déstratification. L’agencement des rayons, la présence de nombreux congélateurs et réfrigérateurs, ainsi qu’un achalandage constant de clients, créent des variations de températures à plusieurs endroits dans l’épicerie. Les zones près des réfrigérateurs peuvent être plus fraîches, tandis que les allées centrales seront plus chaudes.

Ces variations de température dans l’épicerie peuvent être accentuées en période estivale et hivernale. Les différences de température peuvent créer des inconforts pour les clients et le personnel et peuvent également augmenter la charge de travail des systèmes de climatisation et de chauffage.

Afin de venir combler ces inconforts, l’introduction d’un système de ventilateur de déstratification, comme ceux proposés par Smartref, est la solution idéale pour réduire les variations de température. En les plaçant de manière stratégique dans l’épicerie, les ventilateurs vont mélanger l’air et éliminer les couches d’air chaud et froid. Les clients pourront alors bénéficier d’un environnement plus agréable avec des températures uniformes. L’épicerie en bénéficiera aussi en voyant ses coûts énergétiques diminuer de manière considérable. De plus, la qualité des aliments, par exemple les fruits et légumes ainsi que les produits laitiers, auront une meilleure durée de vie et seront de meilleure qualité en réduisant les variations thermiques auxquels ils sont exposés.

En conclusion, le fait de mettre en place un système de ventilateur de déstratification Smartref apportera plusieurs bénéfices pour l’épicerie et assurera une meilleure expérience pour les clients.